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Receita de Bolo chique de laranja


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Por Silvia Martins

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1/2 xícara (chá) de suco de laranja
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 2 1/2 laranjas sem casca cortadas em rodelas finas
  • Manteiga para untar

Modo de preparo

  • No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa até misturar, menos as rodelas de laranja.
  • Forre o fundo e as laterais de uma forma de buraco no meio de 22cm de diâmetro untada, com as rodelas de laranja.
  • Despeje a massa e leve ao forno médio, pré aquecido, por 35 minutos ou até assar.
  • Deixe amornar, desenforme e sirva.

Rendimento:8 porções

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