Ingredientes
- 4 ovos (claras e gemas separadas)
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Margarina e farinha de trigo parta untar
Cobertura:
- 200g de chocolate meio amargo
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 lata de creme de leite
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Na batedeira, bata as gemas, o açúcar, o chocolate em pó, o leite, a farinha e o fermento.
- Junte as claras batidas em neve.
- Coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno, preaquecido, por 20 minutos ou até que, ao enfiar um palito na massa, ele saia limpo.
- Derreta o chocolate em banho maria, acrescente a manteiga, o creme de leite e misture.
- Desenforme o bolo e cubra com a calda de chocolate.
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 50 minutos
