Receita de Bolo com creme de pudim

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Óleo e farinha de trigo para untar e enfarinhar
  • 2 envelopes de pó para pudim sabor baunilha

Modo de preparo

  • Bata no liquidificador o ovo, o leite, o açúcar, o chocolate em pó e o óleo por 1 minuto.
  • Despeje em uma vasilha e adicione a farinha de trigo e o fermento, misturando com uma colher.
  • Despeje em uma fôrma de 25cm x 35cm untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar.
  • Retire, deixe esfriar e faça cavidades em todo o bolo com o cabo de uma faca.
  • Reserve.
  • Prepare o pudim conforme as instruções da embalagem e despeje sobre o bolo.
  • Leve à geladeira por 4 horas.
  • Retire e sirva.

Tempo de preparo: 60 minutos (+ 4 horas de geladeira)
Rendimento: 10 porções

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