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Receita de Bolo de 3 cores


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Por Leticia Grego

Ingredientes

  • 1 caixa de queijo para barrar (philadelfia ou outro)
  • 4 ovos inteiros
  • 1 caixa de - bolo de caixa branco
  • ¾ (pouco mais de meio copo) de leite
  • Igual medida de coberta de gelado de morango
  • Igual medida de coberta de gelado de chocolate
  • ¼ copo de açúcar fino para polvilhar no fim

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo

  • Aqueça o forno.
  • Bata o queijo com os ovos até ficar cremoso.
  • Junte a farinha do bolo de caixa, alternando com o leite.
  • Bata bem por 2 minutos, esta mistura fica um pouco grossa.
  • Reparta para 2 tigelas, 2 copos da mistura do bolo, (2 copos para cada tigela) em uma tigela coloque a coberta de morango e na outra a de cacau e misture cada uma.
  • Unte e polvilhe de farinha, uma forma grande de bolo.
  • Com muito cuidado coloque a mistura na seguinte ordem: 1º a mistura de morango, 2º a mistura que ficou branca, 3ª a mistura de cacau.
  • Leve ao forno por volta de 55 a 65 minutos.
  • Depois de sair vire o bolo (lado de baixo para cima) e polvilhe com o açúcar fino.
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