Receita de Pena galo três cores

Foto: Selmi
Foto: Selmi

Ingredientes

  • 1 pacotes de macarrão Galo Sêmola tipo Pena (500g)
  • 2 colheres (sopa) de azeite ou óleo vegetal
  • 1 cenouras cortadas em julienne
  • 1 pimentão vermelho médio cortado em julienne
  • 1 abobrinha média cortada em julienne
  • 1 cebola picada
  • 60ml de molho de soja
  • 1 xícara (chá) de salsinha picada

Modo de preparo

  • Aqueça o azeite e refogue a cenoura por aproximadamente 3 minutos.
  • Acrescente o pimentão, deixe 2 minutos e acrescente as abobrinhas e a cebola.
  • Refogue por mais alguns minutos.
  • Junte o molho de soja, a salsinha e por último a massa cozida conforme as instruções da embalagem.

Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 30 minutos

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