Ingredientes
- 1 pacote de mistura para bolo de aipim
- 3 ovos
- 1/2 xícara (chá) de leite gelado
- 200ml de leite de coco ralado
- 1 colher (sopa) de gengibre ralado fino
- Margarina de trigo para untar
- 3 colheres (sopa) de coco em flocos para decorar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma tigela, prepare a mistura para bolo conforme as instruções da embalagem, utilizando os ovos, o leite gelado e o leite de coco.
- Adicione o coco e o gengibre ralado.
- Transfira para uma fôrma média, untada e enfarinhada, e leve para assar em forno médio, preaquecido, por 50 minutos ou até dourar.
- Espere amornar antes de desenformar.
- Sirva decorado com coco em flocos.
Rendimento: 12 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
