Não tem nada melhor do que um bolo de amendoim feito na hora. A GME Puro Sabor ensina uma preparação deliciosa. Para decorar, polvilhe a mistura com açúcar de confeiteiro e canela, trazendo um charme especial para a apresentação.
Como fazer bolo de amendoim de liquidificador
No liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, a margarina, o leite e 1 xícara de farinha e bata por cerca de 5 minutos. Despeje a massa em uma tigela e misture, aos poucos, o restante da farinha peneirada. Incorpore o fermento e, por fim, misture o amendoim. Coloque a massa em uma forma retangular grande (27 cm x 40 cm) untada e enfarinhada. Leve ao forno médio preaquecido por cerca de 40 minutos ou até que o bolo solte das bordas da forma e fique corado.
Ingredientes
- 3 ovos inteiros
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite
- ½ xícara (chá) de margarina Puro Sabor
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo Finna Tipo I (sem fermento)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de amendoim torrado, moído, sem pele e sem sal
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- No liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, a margarina, o leite e 1 xícara (chá) de farinha e bata por cerca de 5 minutos.
- Despeje a massa em uma tigela e misture, aos poucos, o restante da farinha peneirada.
- Incorpore o fermento e, por fim, misture o amendoim.
- Coloque a massa em uma forma retangular grande (27 cm x 40 cm) untada e enfarinhada.
- Leve ao forno médio preaquecido por cerca de 40 minutos ou até que o bolo solte das bordas da forma e fique corado.
Sugestão: Para decorar, polvilhe com açúcar de confeiteiro e canela, fazendo a decoração que preferir.
Rendimento: 12 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
