Ingredientes
- 1/2 xícara (chá) de uvas passas
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 4 ovos (claras e gemas separadas)
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 1/2 xícara (chá) de aveia em flocos
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata as claras em neve e o açúcar na batedeira e reserve.
- Com a batedeira ligada, coloque as gemas e depois o leite, a farinha de trigo, a aveia e o fermento.
- Desligue a batedeira e acrescente as claras em neve e a uva passa.
- Despeje em uma forma de buraco no meio untada com margarina e farinha de trigo e leve ao forno preaquecido a 280º por aproximadamente 35 minutos.
