Ingredientes
- 150 g de manteiga sem sal
- 500 g de açúcar
- 500 g de bananas maduras
- 225 g de ovos
- 200 ml de leite
- 5 g de sal
- 500 g de farinha
- 20g de fermento em pó
- 2 g de noz-moscada
- 50 g de sultanas
- 70 g de miolo de nozes trituradas
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata a manteiga com o açúcar e adicione as bananas cortadas.
- Adicione os ovos e o leite, pouco a pouco, depois o sal e, por fim, a farinha misturada com o fermento em pó e a noz-moscada.
- Quando estiver tudo bem misturado, envolva as sultanas e as nozes trituradas.
- Coloque nas formas, untadas com manteiga e passadas por farinha, e asse no forno, a 170ºC, por 35 minutos.
