Ingredientes
- 6 ovos
- 125 g de açúcar
- 100 g de farinha maisena
- 1 maçã golden picada
- 1 colher (café) de fermento
- 1 colher (chá) bem cheia de canela
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata as claras em neve.
- As gemas são mexidas com o açúcar, adicionando os restantes ingredientes e por último as claras em neve.
- Leve para assar em forma previamente bem untado com manteiga e polvilhada com farinha, vai ao forno bem quente, mais ou menos 45 m a 1 hora em fogo brando.
- Verifique se já esta assado, espetando um palito no mesmo e se ele sair limpo, está pronto.
