Ingredientes
- 750g de carne moída
- 1 ovo
- 1 xícara (chá) de arroz cozido
- 1 cebola pequena picada
- 1 cenoura pequena ralada no ralo fino
- 5 colheres (sopa) de salsinha picada
- 1 colher (chá) de sal
- Pimenta do reino a gosto
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de catchup
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture a carne levemente com o ovo, o arroz, a cebola, a cenoura, a salsinha, o sal, a pimenta e o leite, até que tudo esteja bem misturado.
- Aperte em uma assadeira de 18 x 25,4cm.
- Asse em forno moderado pré aquecido (180º), por uns 45 minutos.
- Pincele com o catchup e asse mais uns 15 minutos, ou até que esteja bem dourado.
- Sirva na própria assadeira e corte em quadrados para servir.
Rendimento:15 quadradinhos