Receita de Bolo de cenoura e cream cheese

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de óleo
• 2 ovos
• 2 cenouras picadas
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Margarina e farinha de trigo para untar

Cobertura

• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara (chá) de cream cheese em temperatura ambiente

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

• No liquidificador, bata o óleo, os ovos, as cenouras e o açúcar.
• Adicione a farinha, bata e misture o fermento.
• Despeje em uma forma de 26cm de diâmetro untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos.
• Misture com um garfo o leite condensado com o cream cheese e espalhe sobre o bolo.

Rendimento:8 porções

Tempo de preparo:1 hora