A Royal Prestige®, marca de panelas premium, separou uma receita exclusiva para a data: Bolo de chocolate com leite ninho. Com as panelas de aço inoxidável de grau cirúrgico do portfólio da marca, você prepara essa receita em menos tempo por conta de sua tecnologia de 5 camadas e direto na boca do fogão.
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de óleo
- 3 ovos
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
- Margarina e farinha de trigo para untar
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Cobertura
- 1 xícara (chá) de creme de leite fresco gelado
- 1/2 xícara (chá) de leite condensado
- 5 colheres (sopa) de Leite Ninho®
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- No liquidificador, bata o leite, o óleo, os ovos, o açúcar e o chocolate em pó até ficar homogêneo.
- Transfira para uma tigela e, com um batedor de arame, misture a farinha e o fermento.
- Coloque em uma fôrma de buraco no meio de 22cm de diâmetro untada e enfarinhada.
- Leve ao forno médio (180º C), preaquecido, por 35 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.
- Deixe esfriar.
- Para a cobertura, na batedeira, bata o creme de leite gelado até começar a engrossar, sem deixar ficar em ponto de chantilly.
- Junte o leite condensado e bata para misturar.
- Adicione o Leite Ninho® e bata por 2 minutos.
- Leve à geladeira por 30 minutos.
- Desenforme o bolo depois de frio, espalhe a cobertura por cima e polvilhe com açúcar confeiteiro.
- Sirva em seguida.
Tempo de preparo: 80 minutos (+ 30 minutos de geladeira)
Rendimento: 8 porções
