Receita de Bolo de limão com coco

Ingredientes

• 1 pacote de bolo pronto de limão
• 1 pacote de gelatina de limão
• 4 ovos
• 1 garrafa de leite de coco (200ml)
• 1 copo de óleo
• 1 lata de leite condensado
• 1 pacote de coco ralado
• Suco de 1 limão

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

• Bata no liquidificador o leite de coco, os ovos, o óleo, o pacote de massa pra bolo e o pacote de gelatina.
• Coloque a mistura em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno em temperatura média por 40 min.

Cobertura

• Bata no liquidificador o leite condensado e o suco de limão, coloque essa cobertura no bolo ainda quente.
• Cubra com coco ralado. se quiser coloque raspinhas de limão sobre a cobertura para enfeitar.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 60 minutos