Ingredientes
- 1/2 maço de espinafre
- 4 gemas
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de queijo ralado
- 1 colher (sopa) de margarina
- 4 claras em neve
- Óleo, cebola, sal, alho e farinha de rosca
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Afervente levemente o espinafre e escorra-o.
- Tempere com óleo, cebola, sal e alho.
- Tire do fogo, junte as gemas, o leite, a farinha de trigo, o queijo ralado, a margarina, as claras em neve e misture.
- Asse em uma forma untada com óleo e polvilhada com farinha de rosca.
Rendimento:8 porções
