Receita de Salada gelada de atum

Ingredientes

  • 1 kg de batatas cozidas.
  • 1 cebola ralada (150g).
  • 2 latas de atum ralado (240g).
  • 1 xícara (chá) de maionese (200g).
  • 2 cenouras cozidas (250g).
  • 1 ovo cozido picado.
  • 100g de azeitonas picadas.
  • Salsinha a gosto.
  • Gotas de limão.
  • Sal.

Modo de preparo

  • Passe as batatas ainda quentes pelo espremedor.
  • Cozinhe as cenouras cortadas em cubos.
  • Num recipiente, junte todos os ingredientes.
  • Misture bem.
  • Coloque no prato de servir.
  • Decore e leve à geladeira por cerca de uma hora.

Dica

  • Cozinhe as batatas com sal.

Rendimento:8 porções.

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