Receita de Bolo de fubá com cravo e canela

Ingredientes

• 1 copo de óleo
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 4 ovos inteiros
• 8 cravos da índia
• 2 e 1/2 copos de leite
• 3 copos de fubá
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Farofa

• 1 colher (sopa) de canela em pó
• 1 colher de (sopa) de farinha de trigo
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sobremesa) de margarina
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de erva doce

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

1. Bata no liquidificador os ovos inteiros, o açúcar, o óleo e os cravos por 3 minutos.
2. Acrescente o leite o fubá e bata por mais 3 minutos.
3. Acrescente a erva doce e o fermento em pó.

Farofa

• Misture a canela, o açúcar, a farinha de trigo e a margarina, até obter uma farofa.
• Coloque a massa em tabuleiro médio, untado e enfarinhado.
• Salpique a farofa por cima.
• Leve em forno médio, preaquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
• Sirva em seguida.

Rendimento: 12 porções

Tempo de preparo: 60 minutos