Essa delícia combina a textura rústica do milho com o salgadinho do queijo coalho que não derrete totalmente, criando “pedacinhos” incríveis na massa.
Ingredientes
- 3 ovos
- ½ xícara (chá) de margarina Deline derretida
- 1 e ½ xícara (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de fubá
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- Sal a gosto
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 xícaras (chá) de queijo coalho em cubos
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma vasilha média, adicione os ovos, a margarina Deline derretida e o leite.
- Misture bem.
- Adicione o fubá, a farinha de trigo e o sal.
- Misture.
- Finalize com o fermento em pó e o queijo coalho em cubos.
- Misture e coloque em uma forma de bolo inglês untada.
- Leve ao forno preaquecido a 170°C por 30 minutos, ou até espetar um palito e ele sair limpo.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 50 minutos
