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Receita de Bolo de laranja fofinho


Avaliação: / Bolo de laranja fofinho6 votos PiorMelhor 
Por Maristela Dantas

Foto: Pixabay
Foto: Pixabay
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Ingredientes

  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de suco de laranja
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de raspas de casca de laranja
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
  • Raspas de casca de laranja para decorar

Calda

  • 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
  • 4 colheres (sopa) de suco de laranja

Modo de preparo

  • No liquidificador, bata os ovos, o suco, o óleo, o açúcar e as raspas.
  • Transfira para uma tigela e misture a farinha e o fermento até homogeneizar.
  • Despeje em uma fôrma de buraco no meio decorada de 24cm de diâmetro untada e enfarinhada, e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar.
  • Deixe amornar, desenforme e cubra com os ingredientes da calda misturados.
  • Decore com raspas de laranja e sirva.

Tempo: 50 minutos
Rendimento: 8 porções

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