Ingredientes
- 500 g de açúcar
- 500 g de farinha de milho
- 6 ovos
- 2 colheres (sopa) de canela em pó
- 2 colheres (sopa) de erva-doce moída
- 2 colheres (sopa) de mel
- 6 colheres (sopa) de azeite
- 1 litro de café
- 1 colheres (sopa) cheias de manteiga
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Escalde a farinha de milho com o café bem quente.
- Adicione o sal e a manteiga.
- Deixe repousar até esfriar.
- Seguidamente, adicione os ovos, a canela, a erva-doce, o mel e o azeite, misturando tudo muito bem.
- Coloque o preparado numa forma grande, untada com margarina.
- Leve ao forno por cerca de 1 hora e 30 minutos (forno médio).
