Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
- 2 mandioquinhas cozidas sem casca
- 4 ovos
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de margarina
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- Margarina e farinha de trigo para untar
Cobertura
- 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
- Polpa de 1 maracujá
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque a farinha e o fermento e reserve.
- No liquidificador, bata os demais ingredientes da massa.
- Misture a farinha reservada na tigela e coloque em uma fôrma de 26cm de diâmetro untada e enfarinhada.
- Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.
- Retire do forno e por cima espalhe os ingredientes da cobertura misturados.
- Sirva em seguida.
Tempo de preparo: 60 minutos
Rendimento: 10 porções
