Ingredientes
- 500g de açúcar
- 200g de mel
- 5 gemas
- 1 copo (americano) de mel
- 1 copo (americano) de óleo
- 1 copo (americano) de café bem forte
- Raspa e suco de 1 limão
- 300g de nozes moídas
- 2 maçãs ácidas raladas
- 600g de farinha de trigo peneirada com 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (café) de bicarbonato de sódio
- 6 claras em neve
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata o açúcar com as gemas e com o mel.
- Junte o óleo, o café, o limão e as nozes, as maçãs e a farinha.
- Bata bem, adicione as claras em neve, sem bater e coloque em forma untada, levando ao forno moderado por 45 minutos.
