Receita de Bolo de merengue

Ingredientes

  • 5 ovos
  • 1 copo de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo

  • Na batedeira, coloque as 5 gemas e o açúcar.
  • Bata por 1 minuto e coloque o leite, a farinha de trigo e o fermento.
  • Bata por mais 4 minutos.
  • Leve ao forno por mais ou menos 15 minutos, retire e coloque em cima o leite condensado e coloque o merengue feito com as claras e leve por mais 10 minutos ao forno.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 10 porções

Tempo de preparo: 40 minutos

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