Ingredientes
- 1 xícara (chá) de farinha de milho em flocos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de queijo prato picado
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 3 ovos
- 2 colheres (sopa) de coco ralado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Aqueça o forno em temperatura média.
- Bata todos os ingredientes no liquidificador até formar uma massa homogênea.
- Despeje em uma forma com 22 cm de diâmetro untada e polvilhada com fubá e leve para assar em forno médio por 40 minutos.
- Polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva.
Rendimento: 8 fatias
