Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de abóbora moranga cozida
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de leite
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Margarina e farinha de trigo para untar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- No liquidificador, bata os 5 primeiros ingredientes até ficar homogêneo.
- Transfira para uma tigela, acrescente a farinha, o fermento e misture até incorporar.
- Despeje em uma fôrma de 24cm de diâmetro untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 15 porções
Tempo de preparo: 70 minutos
