Receita de Bolo de pêssego virado

Ingredientes

  • 1 lata de pêssego em calda
  • 2 xícaras (chá) de trigo
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de fermento em pó
  • 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga

Modo de preparo

  • Escorra a calda do pêssego e forre uma forma para bolo.
  • Reserve.
  • Bata todos os outros ingredientes na batedeira até ficar homogêneo.
  • Coloque a massa por cima do pêssego e leve para assar, (200º graus).
  • Depois de frio, vire o bolo para que o pêssego fique por cima.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 60 minutos

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