Nada melhor do que um café da tarde recheado com um bolo quentinho. A receita tradicional de bolo de cenoura ganha mais cremosidade e sabor com as dicas de Finna. Aprenda esta versão de massa que rende até 12 fatias e aproveite!
Como fazer bolo especial de cenoura com calda de chocolate
No liquidificador bata a cenoura, os ovos e o óleo. Junte o açúcar e bata rapidamente. Coloque no bowl a farinha, o fermento e despeje delicadamente o líquido dentro dos ingredientes secos, mexa. Assim que terminar coloque a baunilha e a canela. Despeje em forma de furo no meio, untada com manteiga. Preaqueça o forno a 180°C e asse o bolo por cerca de 40 a 50 minutos, isso vai depender do forno de cada um, até estar firme.
Ingredientes
- 3 cenouras médias descascadas e picadas grosseiramente (500g)
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo Finna tradicional
- 1 colher (sopa) de fermento
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- No liquidificador bata a cenoura, os ovos e o óleo.
- Junte o açúcar e bata rapidamente.
- Coloque no bowl a farinha, o fermento e despeje delicadamente o líquido dentro dos ingredientes secos, mexa.
- Assim que terminar coloque a baunilha e a canela.
- Despeje em forma de furo no meio, untada com manteiga.
- Preaqueça o forno a 180°C e asse o bolo por cerca de 40 a 50 minutos, isso vai depender do forno de cada um, até estar firme.
Rendimento: 12 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
