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Receita de Bolo especial de maçã


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Por Maria Lucya

Ingredientes

  • 3 maçãs picadas
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 3 ovos
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 2 colheres (sopa) de farinha de rosca
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • 1 pacote de mistura para bolo sabor baunilha
  • Margarina para untar
  • 2 colheres (sopa) de açúcar para polvilhar
  • 1 colher (sobremesa) de canela em pó para polvilhar

Modo de preparo

  • No liquidificador, bata as maçãs, o leite, os ovos, a margarina, a farinha de rosca, a canela e a mistura para bolo até ficar homogêneo.
  • Despeje em uma forma de buraco no meio untada e polvilhada com o açúcar misturado com a canela e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.

Rendimento:8 porções

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