Ingredientes
- 6 ovos (claras e gemas separadas)
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 1/2 colher (café) de sal
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Margarina e farinha de trigo para untar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Na batedeira, bata as gemas, o açúcar e a manteiga até obter um creme esbranquiçado.
- Adicione o suco de limão, as claras em neve e o sal misturando delicadamente, alternando com a farinha e o fermento.
- Coloque em uma forma de buraco untada e enfarinhada.
- Leve ao forno, preaquecido, por 30 minutos, ou até que ao enfiar um palito na massa, ele saia limpo.
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
