Receita de Bolo gelado de frango

Ingredientes

• 1 pacote de pão de forma sem casca

Recheio

• 1/2 colher (chá) de azeite de oliva
• 1 xícara (chá) de cebola picada
• 2 tomates picados
• 1/2 colher (chá) de azeitonas picadas
• 1 colher (sopa) de salsa picada
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 1 kg de peito de frango desfiado

Creme

• 3 colheres (sopa) de maisena
• 4 xícaras (chá) de leite
• Sal a gosto
• 200g de requeijão cremoso

Modo de preparo

• Em uma panela, em fogo médio, coloque o azeite, a cebola, os tomates, as azeitonas, a salsa, sal, pimenta e deixe forma um molho grosso.
• Acrescente o frango, refogue por 5 minutos e retire do fogo.

Creme

• Leve ao fogo a maisena dissolvida no leite, sal e deixe cozinhar em fogo baixo mexendo até engrossar.
• Retire do fogo, adicione o requeijão e uma colher (sopa) de mostarda.
• No proprio prato de servir, intercale camadas de pão de molho de frango e de creme, terminando em creme.
• Leve a geladeira por 2horas.

Rendimento: 10 porções

Adicionar ao meu livro de receitas

Experimente também

Bolo de cenoura molhadinho

Bolinho de chuva prático

Tronco de Natal especial

Bolo de banana recheado

Bolo de maracujá com cobertura

Bolo de cenoura com cobertura de chocolate

Relacionadas

• Bolo burguer
• Recheio de leite ninho para bolos
• Bolo de cenoura com leite de coco
• Bolo de laranja tradicional
• Bolo de coco e doce de leite
• Bolo de chocolate e abóbora (festa junina)