Receita de Bolo lanche especial da tarde

Foto: Nestlé

Ingredientes

  • 8 ovos
  • 2 leite condensado MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
  • 2 pacotes de coco seco ralado (200g)
  • 4 colheres (chá) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

  • Bata os ovos, o leite condensado MOÇA®, o coco e a manteiga no liquidificador.
  • Transfira para uma vasilha, acrescente o fermento, misturando muito bem.
  • Despeje a massa em fôrma com furo central grande (23cm de diâmetro) untada e asse em forno alto (220°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 12 porções

Tempo de preparo: 50 minutos

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