Ingredientes
- 4 ovos
- 2 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de queijo ralado
- 200ml de leite de coco
- 200ml de leite
- 1 pitada de sal
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o queijo, o leite de coco, o leite e o sal.
- Junte a farinha de trigo e o fermento peneirados e misture.
- Coloque em uma fôrma com furo central untada com manteiga e leve ao forno preaquecido a 200C, por 40 minutos, ou até que ao espetar um palito ele saia limpo.
- Deixe esfriar e desenforme.
Rendimento: 8 porções
