Ingredientes
- 1 xícara (chá) de manteiga
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 4 ovos
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (sobremesa) cheias de fermento em pó
- 500 ml de vinho moscatel ou vinho do porto
- 1/2 colher (café) de sal fino
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata a manteiga até ficar cremosa.
- Junte o açúcar e continue a bater.
- Acrescente os ovos um a um, batendo bem depois de cada acréscimo.
- Peneire juntos a farinha, o fermento e o sal.
- Junte à primeira mistura, alternadamente com o vinho.
- Leve ao forno moderado, em uma forma previamente untada com manteiga e polvilhada de farinha, porr cerca de mais ou menos 50 a 60 minutos.
- Desenforme, cubra e enfeite a seu gosto.