Ingredientes
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- ½ colher (chá) de canela em pó
- ½ xícara (chá) de margarina light
- 3 ovos inteiros
- ½ xícara (chá) de suco de laranja
- ½ xícara (chá) de adoçante próprio para forno e fogão
- ½ xícara (chá) de uvas passas sem sementes
- ½ xícara (chá) de maçã ralada
- ½ xícara (chá) de nozes picadas
- Raspas de casca de 1 laranja
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Derreta a margarina, retire do fogo, junte os ovos batidos, o suco de laranja, o adoçante e as farinhas peneiradas.
- Bata muito bem e junte as passas, a maçã, as nozes, as raspas de casca de laranja e a canela em pó.
- Por último acrescente o fermento.
- Leve a massa para uma assadeira de 20cm de diâmetro, untada e enfarinhada.
- Asse em forno pre aquecido.
Rendimento:12 porções.
