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Receita de Bolo preguiça


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Por Marlene Matos

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 100g de coco ralado
  • 3 ovos
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 colher (café) de fermento em pó
  • Margarina e farinha de trigo para untar

Modo de preparo

  • No liquidificador, bata o leite condensado, o coco ralado, os ovos, a farinha de trigo, a margarina e o fermento até obter uma massa homogênea.
  • Despeje em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno, preaquecido, por 20 minutos ou até estar no ponto.

Rendimento:10 porções

Tempo de preparo:30min

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