Receita de Bolo pudim de fubá fácil

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de fubá
  • 50g de queijo parmesão ralado
  • 1 colher (sopa) de erva-doce
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Margarina e farinha de trigo para untar

Tabela de conversão de medidas

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Modo de preparo

  • No liquidificador, bata o leite condensado, a manteiga, os ovos, o leite, o fubá, o queijo parmesão e a erva-doce.
  • Adicione a farinha, o fermento e bata.
  • Coloque em uma fôrma de buraco no meio de 30cm de diâmetro untada e enfarinhada.
  • Leve ao forno médio, preaquecido, em banho-maria, por 30 minutos.
  • Espere esfriar, desenforme e sirva.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 90 minutos

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