Ingredientes
- 1 e 1/2 de macaxeira
- 5 ovos
- 250 g de manteiga
- 650 g de açúcar refinado
- 1 coco ralado fresco
Caramelo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de água
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Rala a macaxeira e coloque no pano e esprema.
- Leve para uma bacia e junte os ovos ligeiramente batidos com o açúcar, a manteiga derretida e por último o coco ralado.
- Misture e coloque na forma caramelada e leve ao forno.
- Forma de buraco, untada em forno previamente aquecido até dourar.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 15 porções
Tempo de preparo: 50 minutos
