Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 3 cebolas fatiadas
- 1 colher (chá) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de molho de soja
- 3 xícaras (chá) de carne cozida e desfiada
- 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
- 1 pacote de pão de fôrma sem casca (500 g)
- 3 xícaras (chá) de maionese
- 2 xícaras (chá) de queijo mussarela ralado
- Margarina para untar a assadeira
- Azeitonas verdes picadas, folhas de salsinha e cenoura ralada para decorar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, aqueça o óleo e a manteiga, em fogo médio, e frite as cebolas e o açúcar até que dourem.
- Adicione o molho de soja e desligue o fogo.
- Reserve um pouco para decorar.
- Na restante da cebola, misture a carne e as azeitonas.
- Em uma assadeira para bolo inglês de 12×27 cm untada com margarina, intercale camadas de pão, de maionese, de carne e de queijo, terminando em pão.
- Desenforme, cubra com maionese, decore com as cebolas, reservadas, azeitonas, folhas de salsinha e cenoura ralada.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 50 minutos
Calorias: 386 por porção