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Receita de Bolo salgado de pão com legumes


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Por Sofia Matos

Ingredientes

  • 1 kg de pão picado
  • 1 litro de leite
  • Sal a gosto
  • Pimenta a gosto
  • 5 ovos
  • 3 colheres (sopa) de maisena
  • 1 cebola
  • Salsa picada
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • Legumes e talos variados picados

Modo de preparo

  • Amoleça o pão no leite.
  • Tempere com sal e pimenta, acrescente salsinha picada, cebola ralada, margarina,legumes e talos picados, gemas e maisena.
  • Misture bem.
  • Por fim, acrescente claras em neve.
  • Coloque em uma forma untada e leve para assar em forno preaquecido por cerca de 20 minutos.
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