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Receita de Bolo showcolate


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Por Paloma Yakamoto

Ingredientes

  • 6 ovos (claras e gemas separadas)
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de maisena
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Margarina e farinha de trigo para untar

Cobertura

  • 1 e 1/2 xícara (chá) de chantilly pronto
  • 1 xícara (chá) de amendoim torrado sem casca

Modo de preparo

  • Bata na batedeira as gemas, o açúcar, a maisena, o chocolate e a farinha.
  • Acrescente as claras batidas em neve e junte o fermento à massa.
  • Coloque numa fôrma redonda de 22cm de diâmetro untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos.
  • Retire o bolo do forno, cubra com o chantilly e decore com o amendoim.

Tempo de preparo: 60 minutos
Rendimento: 10 porções

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