Receita de Bolo tipo pamonha

Ingredientes

• 2 latas de milho verde
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 garrafas de leite de coco (400ml)
• 2 xícara (chá) de fubá
• 3 ovos
• 2 colheres (sopa) de manteiga

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

• Bata no liquidificador os ovos, o leite de coco, a manteiga e o açúcar durante 2 minutos.
• Adicione o milho, e bata por mais 2 minutos.
• Com o liquidificador ainda ligado vá juntando o fubá aos pouco.
• Bata mais 2 minutos.
• Unte uma forma de tamanho médio com manteiga e farinha.
• Despeje a mistura e leve para assar.

Rendimento: 10 porções

Tempo de preparo: 60 minutos