Ingredientes
Massa
- 1 receita de massa básica para empadão (confira receita no item Massas)
Recheio
- 500g de cogumelos frescos
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1/2 xícara (chá) de creme de leite
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
Recheio
- Leve ao fogo os cogumelos com o azeite e cozinhe por cerca de 5 minutos, sem parar de mexer.
- Adicione o vinho, o suco de limão e deixe ferver até evaporar.
- Tempere com o sal e a pimenta do reino.
- Aguarde esfriar, misture o creme de leite e utilize.
Rendimento:8 porções
