Ingredientes
- 1 laranja com casca cortada em quatro partes ( retire a parte branca do meio )
- 4 ovos
- 1 xícara (chá) de óleo
- 2 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de suco de laranja (umedecer)
- 2 colheres (sopa) de açúcar (umedecer)
- Margarina e farinha de trigo para untar
Cobertura
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de leite
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata todos ingredientes da massa no liqüificador.
- Despeje a massa em uma fôrma de buraco no meio 24cm de diâmetro untada e enfarinhada.
- Leve para assar em forno médio, preaquecido, por 40 minutos.
- Em um recipiente misture o suco de laranja e o açúcar.
- Para a cobertura junte todos ingredientes em uma panela, mexa em fogo alto até encorpar.
- Depois que o bolo sair do forno, fure com um garfo e umedeça com a mistura do suco.
- Espere esfriar, desenforme.
- Despeje a cobertura ainda quente por cima do bolo.
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 90 minutos
