Ingredientes
- 6 claras
- 150 g de açúcar
- 6 gemas
- 150 g de açúcar
- 125 ml de água
- 375 g de farinha
- 3 colheres (chá) de fermento em pó
- 1 colher (café) de bicarbonato
- 125 ml de óleo
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata as claras em neve junte o açúcar até ficar bem firme.
- À parte bater as gemas com açúcar e junte a água até ficar espumoso, junte a farinha e o fermento e bicarbonato peneirados e óleo.
- Finalmente incorpore as claras em neve delicadamente.
- Divida essa massa em duas, em uma delas junte o chocolate em pó.
- Forre um forma com papel manteiga untada e começe a operação zebra.
- Coloque uma colher de massa da cor branca no centro da forma e depois sobre a mesma uma colher de chocolate e assim sucessivamente.
- Prefira colocar com uma concha pequena,ou uma colher maior,colocando 2 colheres (sopa) da massa branca para 1 de chocolate, o efeito fica mais visível.
- Forno 180 graus cerca de 40-50 minutos, dependendo do forno.
- Não use achocolatado, só chocolate em pó, o achocolatado deixa a parte marron bem clarinha e não sobressai.
