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Muffins de farelo e cenoura


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Por Ana Maria

Ingredientes

  • 3 cenouras pequenas raladas no ralo grosso.
  • 1 ovo.
  • ¾ xícara (chá) de leite desnatado.
  • 1 xícara(chá) de farelo de trigo.
  • 1 maçã média picada.
  • 1 colher (chá) rasa de fermento em pó.
  • 2 colheres (sopa) de adoçante granular.

Modo de preparo

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador.
  • Reparta em 12 forminhas de empada e coloque no forno aquecido por 40 minutos.

Rendimento:12 porções.

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