Ingredientes
- 300 g de açucar
- 150 g de manteiga
- 5 ovos
- 1 requeijão
- 5 colheres (sopa) de farinha
- 1 colher (sopa) de canela
- Raspa de 1 limão
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bate-se o açúcar e a manteiga até ficar um creme fofo e esbranquiçado.
- Em adicionam-se os ovos, a raspa de limão, a canela, o requeijão desfeito com um garfo.
- Bate-se tudo muito bem até ficar um creme fofo.
- Junta-se a farinha e o fermento em pó, volta-se a bater mais um pouquinho.
- Unta-se um tabuleiro quadrado com manteiga e farinha.
- Coloque o preparado ecozinhe por cerca de 20 a 30 minutos no forno entre 180º a 200º (depende do forno).
- Depois de frio, corta-se aos quadradinhos e polvilha-se açúcar e canela.
