Ingredientes
- 400 g de alcatra
- Azeite
- Sal, a gosto
- Pimenta, a gosto
- Salsa, a gosto
- Cebola, a gosto
- 1 caixa creme de leite sem soro
- Suco de maracujá
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere a alcatra com sal, pimenta, salsa e cebola.
- Leve para dourar no azeite.
- Após a carne estiver levemente frita, separe – a em uma outra panela.
- Utilize o azeite que sobrou na panela que fritou a carne e adicione o creme de leite junto com o suco de maracujá.
- Mexa por alguns minutos.
- Pegue a carne que estava separada e junte-a com o molho de maracujá.
- Deixe cozinhar por 15 minutos.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 5 porções
Tempo de preparo: 60 minutos