Ingredientes
- 150g de alcatra em tiras
- 100g de shimeji (lavado e separado)
- 1 colher (sopa) de óleo de gergelim
- 1 colher (sopa) de molho shoyu
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 dente de alho
- 1/2 colher (café) de sal
- Cebolinha picada
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela quente, adicione o óleo de gergelim e o alho fatiado e frite.
- Retire da panela e reserve.
- Na mesma panela, em fogo baixo adicione a manteiga e o shimeji.
- Refogue até o shimeji liberar água (2 minutos).
- Adicione o molho shoyu, junte a carne e refogue por mais 2 minutos, corrija o sal e adicione a cebolinha.
- Sirva em seguida.
