Ingredientes
- 1 kg de alcatra em cubos
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- Sal e pimenta
Molho
- 1 cebola picada
- 5 dentes de alho picados
- 4 colheres (sopa) de extrato
- 4 colheres (sopa) de molho shoyu
- 1 copo de vinho tinto
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 xícara (chá) de azeitonas
- 1 xícara (chá) de ameixas secas
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Numa frigideira aqueça a manteiga.
- Doure a alcatra temperada com sal e pimenta.
- Acrescente a cebola e refogue bem.
- Em seguida coloque o restante dos ingredientes e espere ficar cremoso.