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Receita de Almondega grelhada


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Por Silvia Martins

Ingredientes

  • 500grs de picanha moída
  • 3 dentes de alho amassados
  • 1 colher (sopa) de molho inglês
  • 2 fatias de pão de forma esmigalhadas
  • 3 colheres (sopa) de água
  • Sal a gosto
  • 300grs de bacon picado

Modo de preparo

  • Em um recipiente, misture bem a picanha, o alho, o molho inglês, o pão de forma, a água e sal até ficar homogêneo.
  • Modele bolinhas com essa massa.
  • Em uma frigideira com grelha, em fogo médio, frite o bacon na própria gordura e grelhe as almondegas até ficarem douradas.
  • Sirva em seguida.

Dica

  • Não exagere no sal, pois o bacon já solta gordura salgada.

Rendimento:12 porções

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